ニイガタ製販(株)は太陽光取付金具、雪止め金具及び建築金具等を設計・製造・販売する総合メーカーです。

兵庫県担当が、神戸の「ぼっかけ」をたべてきました。

「ぼっかけ」とは【牛すじ】と【こんにゃく】を甘辛くじっくり丁寧に煮込んだ神戸下町の家庭の味だそうです。

麺は、うどんとそばがあり、今回はうどんを・・・

牛すじとこんにゃくは甘辛いのですが、ダシが上品で　そのコラボが後を引く美味しさです。